Reise
Sett en fyr med en stor, skummende kopp chicha: olliethebastard
Spytt infisert, gjæret mais, sier du?
Chicha lages tradisjonelt ved å fukte mais med produsentens spytt for å starte avgjæringsprosessen. Matadors egen Sarah Menkedick har dette å si om kornbasert, lite alkoholinnhold som finnes i forskjellige former i hele Mellom- og Sør-Amerika:
Chicha er intens - jeg drakk noen i Bolivia. La meg bare si at det krever litt psykologisk forberedelse å ta ned en gjæret maisdrikke som er blitt tygget opp og spyttet ut. Jeg tror det er grunnen til at jeg stort sett kan spise hva som helst nå - som brøt den siste kritiske barrieren for frykt / motstand jeg måtte ha hatt.
La meg bare si at det krever litt psykologisk forberedelse å ta ned en gjæret maisdrikke som er blitt tygget opp og spyttet ut. Artisjokklikør? Ooh, led veien!
Det er en måte å ikke hoppe over grønnsakene dine på. Foto: mahalie
Hvis du trodde tyskerne var grove i drikkeavdelingen da du prøvde Jaegermeister, er dette definitivt ikke noe for deg. Hvis du derimot lette etter en hemmelig ingrediens for å krydre frokosten din til Champions, The Bloody Mary, kan det være lurt å se nærmere på Cynar.
Laget i Italia, populært i Tyskland, sies det å være bra for deg, så det må ikke være veldig velsmakende.
Flere urter og krydder enn KFC
I følge en Nate Cavalieri i sin SF Weekly-artikkel om Fernet, smaker det som "lakris-smaksatt Listerine."
Nettstedet sier at oppskriften er en nøye beskyttet blanding av 27 urter fra fire kontinenter. Man kan hevde at deres avstand fra hverandre i den naturlige verden argumenterer mot at de noen gang har kommet sammen. 'Rundt Buenos Aires måte, det er full av cola.
Bakterier og gjærte? Fortell meg mer!
Foto: ~ Twon ~
Det sies at Kombucha har sin opprinnelse i Orienten, men det er sannsynligvis fordi det å prøve å markedsføre en te som er spawned fra en bakteriekoloni av russisk stamtavle som et fordøyelsesmiddel kan være en vanskelig selger. Russiske bakterier te middel har bare ikke en veldig "helhetlig helbredende" ring, ikke sant?
Kombucha er laget av å tilsette bakterier spoors til sukkerert te og la naturen gå sin gang, sies å øke immunforsvaret og leverfunksjonen. Vær forsiktig hvis du planlegger å gyte din egen. Forurensning under gjæringsprosessen har ført til forgiftninger.
Gir hestemelk deg travene?
Foto fra en Airag-drikkekonkurranse: xfce
Airag er gjæret hestemelk som har sitt opphav i Mongolia. Dette er bare en av flere fermenterte melkeholdige drikker. Du finner Mageu i Sør-Afrika, tyrkerne drikker Kumis, og russerne har Kefir. For ikke å forveksle med Tyrkias Ayran, som har en yoghurtbase, har Airag et mildt alkoholinnhold og sies å være bra for fordøyelsen.
