Det er ikke sikkert at bybeboere er klar over dette, men det er mer å hente i Wisconsin enn ostemasse og øl. Mellom skandinaviske delikatesser og fiske-pommes frites som det er verdt å tilbringe en fredagskveld i kirkekjelleren til, her er noen av stedene hvor du finner Wisconsinitter som spiser noen av de beste riene i staten.
1. Al Johnson's, Sister Bay
Det betyr ikke en gang hvor lang tid linjen er, vi vil vente tålmodig, stirre kjærlig oppe på geitene eller kjøpe svenske knick knacks som bestemor vil elske til navnet vårt heter. Det er din skyld at vi alle er avhengige av lingonbær.
2. Oakland Gyros, Milwaukee
Hvis det ikke er klokka 03.00, og du ikke kommer rett fra barene, vil du kanskje ikke sette pris på stemningen i dette Milwaukee East Side-hotellet. Hvis du er det, vil gyroen treffe stedet.
3. El Rey, Milwaukee
Jeg var en gang vitne til tre voksne meksikanske menn som gråt av glede når de kom inn og så at de kunne finne sin favorittgel OG tamales alt på ett sted. Når din dags crap, deres deilige horchata og carnitas, gjør at alt føles litt bedre.
4. Joe Rouers, Luxemburg
Luften utenfor landeveien lukter som møkk, men det er bare for å minne deg på hvor nær kilden til de smakigste hamburgere rundt deg virkelig er. De deilige og latterlig billige klassiske rettene - kyllingbooyah og valmuefrøtorte - får deg til å føle deg som om du er i Wisconsin-familiens nylig ombygde kjeller (ca. 1980), komplett med det tidløse trepanelet og Packers-spillet på TV-en.
5. En kirkekjeller
Det spesifikke navnet på kirken og stedet spiller ingen rolle. Fredag kveld, stekt abbor, coleslaw, tartarsaus… jo mer lysrør i taklyktene og jo mer ubehagelig brettestoler, jo bedre. Bonuspoeng hvis den tilknyttede katolske skolen holder et bakesalg.
6. Colectivo Coffee, Milwaukee
Navnet sier “Colectivo”, men vi vet alle at det virkelig fortsatt skal starte og slutte med et “A”, og de gamle frimerkekortene skal fremdeles være gyldige. Til tross for navneendringen, er de overprises frokostsandwichene og den ansvarsbevisste kaffen fremdeles deilige.
7. Juice Kitchen, Milwaukee
Vi vet alle at det ikke bare er juice. Med en Purple Haze eller Soul Food i hånden, vil du se Milwaukee med helt nye øyne, og ikke bare på grunn av all A-vitamin.
8. Fox River Brewing Co., Appleton
Spesialitet Craft Beers. Captain Crunch kylling. Uteservering ved Fox River når det er varmt nok. Hva mer kan du ønske deg fra livet?
9. Gamle postkontor, Efraim
Earl, Fish Boil Master (offisiell stillingstittel på visittkortet hans), nyter nå pensjonisttilværelse, men den nye fyren gjør like godt en fiskekoke. Kokte poteter og løk, coleslaw, gresskarbrød og smeltet smør ved hele bøtta … Dette er en må-gå sted i Door County.
10. Maricque's Bar, Green Bay
Det er ingenting som å spise Maricques pommes frites, fiskeyngel og en tykk skive rå løk på rugbrød mens du lytter til servitørenes tykke Wisconsin-aksenter.
11. Deep Water Grille / South Shore Brewery, Ashland
Med øl som er godt og hvitfisk så velsmakende, bør alle ønske å bo i vår tilstand.
12. SobelmanS
Enten du bestiller en burger eller en blodig mary, vil du gå hjem fylt.
13. Jakes Deli, Milwaukee
Dette stedet har holdt oss lei i mange, mange år. Selvfølgelig er den eneste Bud som serveres her Bud Selig.
14. Memorial Union, Madison
Hvis du ikke har spist en øl på The Terrace eller hatt en brat i Der Rathskeller, vel, så har du ikke bodd ennå. Og ikke kom oss i gang på Babcock-iskremen.
15. Norske Nook
Deres hjemmelagde paier med munnvandring ville mormor tilbake i Skandinavia være stolt. Kast i en lefse laks og noen norske kjøttboller, så svir du at du ser på en fjord i stedet for Buffalo River.
