restauranter
Erfarne veistoppere vet at den beste maten ofte ikke blir funnet på Michelin-stjerners restauranter eller tilberedt av verdenskjente kokker. Noen ganger foregår de hyggeligste matopplevelsene like etter klokken 02.00 i bilen din når du har kjørt i ni strake timer og stoppet ved et lite burrito-ledd tilknyttet en bensinstasjon.
Det beste av spisestedene med hull i veggen kan gi et varig inntrykk for reisende fordi maten er solid, rimelig og tilberedt av folk som vet hva de gjør. Når du har smakt Guthries berømte bensinstasjon stekt kylling i Alabama, eller svinekoteletter fra Woah Nellie Deli på en Texas Mobile-stasjon, vil du tenke to ganger om å noensinne betale for de "fine dining" -delene igjen. For noen virkelig øyeåpnende og appetittvekkende, matopplevelser, må du prøve disse deilige bensinstasjonsmåltidene fra hele landet.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami er full av destinasjonsrestauranter, men du trenger ikke å dra inn til byen for å få et minneverdig måltid. Du må bare stoppe på Mobil-stasjonen på 17th Ave og US1. Dette familieeide stedet har eksistert i to generasjoner, og det er lett å se hvorfor. De spanske tapasene er en lokal legende, og sardiner, bacalhau-fritters, paella og vin vil få deg til å glemme at du er inne i en bensinstasjon. El Carajos vinutvalg alene har gjort det til et av de best bevarte hemmelighetene i Miami. Det er den typen sted som vil gjøre deg til en tro på konseptet at du ikke kan bedømme et sted etter det ydmyke utsiden.
Hvor: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthries kylling - Auburn, Alabama
Foto: Guthries kylling / Facebook
Det er ingen mangel på faste stekte kyllingflekker i USA. Stekt kylling er en stift i Sør, men med så mange alternativer kan det være vanskelig å vite nøyaktig hvor du skal stoppe. Siden 1965 har Guthries kylling servert byen Auburn med de berømte, gullstekte kyllingfingrene. Etter hvert som stedet har vokst i popularitet, utvides det til steder over hele Alabama, selv om stedet på East Glenn Ave knyttet til bensinstasjonen er en favoritt - spesielt blant byens høyskolepublikum. Få en tallerken med kylling, pommes frites, en skive hvitt brød, en cola og Guthries saus. Be om ekstra saus, alltid.
"Guthries var min skyldige glede gjennom college, " sier Matador Network-redaktør (og Auburn grad) Nick Hines. "Det er andre Guthries lokasjoner i Auburn, men den som er knyttet til bensinstasjonen er den aller beste. Jeg vil helst ikke innrømme hvor mange ganger jeg trengte bensin, og bestemte meg for å få den på den stasjonen spesielt bare for at jeg også kunne ta litt kylling. Det har ikke noe å si om du spiser den inne eller i skam i bilen - bare spis den raskt mens den er varm.”
Hvor: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. The Brew Pump - Asheville, North Carolina
Foto: The Brew Pump / Facebook
Asheville er et must-besøk på en hvilken som helst biltur gjennom Syden, og hvis du skal stoppe der for å få drivstoff, kan du like godt ta en bit. Brew Pump er en bensinstasjon blandet med en paviljong for matvogner, som har en annen matbil hver dag. Fra kinesisk til BBQ, det er et bredt og roterende utvalg av mat i bensinstasjonen. Et bakgårdsområde har piknikbenker, Adirondack-stoler, en kornhullsplen og lokalbefolkningen med hunden sin. Lagt til bonus: Det er også en ølbar hvor du kan hente pints fra byens mange kjente bryggerier.
Hvor: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. The Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: The Powerstop / Facebook
Omtrent tre og en halv time sørvest for Denver ligger byen Gunnison i Rocky Mountains og anses for å være”base camp” for Rockies, noe som gjør den til det perfekte stedet å utforske området fra. Det er også hjem til The Powerstop. Ligger på North Main Street, regner The Powerstop seg selv som den "kuleste bensinstasjonsrestauranten noensinne, " og det er ikke mye av en overdrivelse. Den samme fyren som selger bensinen din vil også ta matbestillingen din. Stedet har vunnet flere priser for sine burgere - det perfekte, solid måltidet før du treffer veien - men det er også kjent for sin deilige Denver stift, frokostburrito. Frokost serveres hele dagen på The Powerstop, og det betyr et bredt utvalg av egg- og kjøttfylte burritoer.
"I en tilstand der frokostburritos er seriøs virksomhet, er The Powerstop en fyrlykt til fjellene i det sentrale Colorado, " sier innfødte Denver og Matador Network-redaktør Tim Wenger. "Det at du kan ta en rask øl og burrito mens sjåføren gasser bilen, gjør det så mye mer episk."
Hvor: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeauds kjøtt og matvarer - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaud's Meat & Grocery / Facebook
Konvensjonell visdom kan si at det er best å unngå å kjøpe svinekjøtt på en bensinstasjon, men den regelen går ut av vinduet på Billeauds kjøtt og dagligvarer. Denne restauranten og dagligvarebutikken er tilknyttet en Shell-stasjon i Broussard, Louisiana, og har fylt lokalbefolkningens mage med klassisk Cajun-mat i flere tiår. Da den moderne bygningen ble oppført i 1959, begynte eierne å selge nærbutikker, slaktet kjøtt og brennevin. Stedet er spesielt kjent for sin boudinpølse og svineknøtter - kubstore biter av skarp, oppskåret svinekjøtt. Maten har vist seg så populær at Billeauds har utvidet seg til tre lokasjoner, men originalen finner du på 111 East Main Street i Broussard.
Hvor: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, California
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Besøkende på Yosemite er der for å se Yosemite Falls, Glacier Point og El Capitan, men nå drar du kanskje dit bare for denne bensinstasjonen. Mobil-stasjonen like forbi parkens østlige inngang på hjørnet av motorveiene 395 og 120 er ikke bare et sted å fylle bensin før du utforsker parkens naturlige underverker. Det er også hjem til Whoa Nellie Deli. Deli har noen av de beste fisketacoene og flott utsikt over Mono Lake og Dana Plateau mens du fyller tanken. Delikatessen har alt fra wild buffalo kjøttpudding til pizza til fisk elendige, så du vil sikkert finne noe som tilfredsstiller appetitten. Og nei, du trenger ikke spise i bilen din. Mobil har piknikbord der du kan slappe av, nyte måltidet og nyte utsikten.
Hvor: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Tsjekkisk stopp - West, Texas
Foto: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
Tsjekkisk mat er ikke akkurat synonymt med Texas, men etter å ha opplevd dette pit stop, vil du anbefale kolaches - et puffy kringle fylt med frukt eller ost - til alle som passerer gjennom Lone Star State. Texas har faktisk det største antallet etniske tsjekkere i landet, og den arven viser. Czech Stop i West, Texas, gjør absolutt sitt for å videreføre den tsjekkiske tradisjonen. Czech Stop ligger på I-35, i en Shell-stasjon og serverer noen av de beste kolachene rundt. På menyen er det også frokostpølser, fruktpai og annet søtsaker.
Hvor: 105 N. College St., West, TX
