Reise
Dette lille stedet i Banff liker å bli nyskapende med drinkene sine.
BANFF, ALBERTA ER EN BIT av en festby. Tatt i betraktning at mye av befolkningen består av kortvarige besøkende fra utlandet (spesielt Australia og New Zealand), er dette sannsynligvis ikke mye av en overraskelse. Det er turistisk som pokker, men utelivet er intenst, og det er helt akseptabelt å komme i klokka 15.00 tirsdag ettermiddag. Eller det er når du er meg, i det minste.
På min første kjøretur gjennom byen ble jeg introdusert for The Eddie Burger + Bar. Det er et lite sted, men det er hjemmet til noen episke burgere, inkludert "The Edward" med en storfekjøtt, svinekjøtt, kyllingpatty og hot dog. Ja, en hot dog. Jeg valgte den mer raffinerte Rocky Mountain Burger, en stor elgkake som jeg prøvde å balansere med det sunne salatalternativet. Det fungerte ikke.
Men til tross for et angrep på kjøttsvetten og en mage oppsvulmet med protein, kunne jeg ikke motstå The Eddie Trashcan.
Det er så latterlig som det høres ut: et massivt ølkrus som inneholder 2 gram vodka, gin, rum og trippel sekund, 1 unse Blue Curacao, limesaft og en full boks Red Bull. Og jeg mener en full boks Red Bull: selve væsken helles i kruset, og deretter knuses boksen opp og legges i væsken også. Det hele koster omtrent $ 9.
Det smaker deilig, og det vil sannsynligvis få deg til å bli blind.
Eddie Trashcan skaper også en nydelig illusjon der du tror drinken er ferdig, og så løfter du Red Bull-boksen for å frigjøre en crapload med mer sprit. Det er som 1. juledag når du oppdager at en gjemt gave bak sofaen.
En pickleback, bedre enn Nickleback.
Hvis du virkelig prøver å imponere vennene dine, eller hvis du vil bryte din egen personlige fortegnelse over avbrekk, følg opp Papirkurven med et Pickleback-skudd: et skudd med whisky etterfulgt av et skudd med sylteagurk.
Tilsynelatende er dette ganske greit ting som holder seg utenfor menyen - kanskje på grunn av noen ansvarsspørsmål angående potensiell død - men jeg kan forsikre deg om at Pickelback ikke er noe å nyse på, og alt du trenger å gjøre er å be om det i baren. Det smakte overraskende deilig, selv om dette kan ha vært et resultat av døde smaksløk forårsaket av infusjon av seks forskjellige brennevin.
Sving av The Eddie Burger + Bar tidlig på kvelden for å få et sete, da stedet kan bli overfylt om kveldene (spesielt i helgene).
