Reise
Matador spurte og leserne våre svarte, på Facebook, det vil si.
Hva er en mat du har hatt på dine reiser som du ALDRI vil smake igjen?
Med mer enn 50 svar ga dette oss noe å tenke på. Her er noen av svarene fra vennene våre på Facebook, med det mest (eller minst) populære.
Durian
Hvis det stekete ytre ikke varslet nok, har durian en mindre enn tiltalende lukt. Denne båsen i Singapore har mange å velge mellom. Foto: tallkev.
Noël Piper sier: "Jeg beklager alle mine SE-asiatiske venner som er opptatt av det - spesielt i Thailand - men jeg vil ikke komme i enda pusteavstand fra durian."
Og han var ikke den eneste.
Conn Voyage sier:
Jeg er overrasket over noen svar: karri ??? Dim sum ??? Men HELE enig med stinkende tofu (det er en grunn til at det kalles “stinkende” tofu) og spesielt durian. Jeg hater durian med en lidenskap og valgte dessverre en dårlig tid å flytte til Hong Kong. Det er i sesong og overalt !!!
Durian var den mest populære responsen på mer enn 10%, gitt også av John Boehme, Meghan Gray, Barry Johnston og Indra Chopra.
Hva er det? Vel, jeg er glad du spurte. Durian har blitt beskrevet av reiseskribenten Richard Sterling således:
… Lukten beskrives best som svin, terpentin og løk, pyntet med treningssokk. Det kan luktes fra meter unna. Til tross for sin store lokale popularitet, er rå frukt forbudt fra noen bedrifter som hoteller, T-bane og flyplasser, inkludert offentlig transport i Sørøst-Asia.
Mennesker som setter pris på det elsker det, men mange kommer aldri forbi lukten av frukten som kan finnes som i import i hele Asia, men er hjemmehørende i Brunei, Malaysia og Indonesia. Thailand er nå en av de største fruktdyrkerne.
Stinky tofu
Stinky tofu rangert som nummer to. Eventyrlystne eater Julia Dutton vil aldri mer ha:
Kyllingklo suppe i Taiwan. Skjult blodgelé. Og selvfølgelig stinkende tofu.
Shea Flanagan, Ashley Harrop og ConnVoyage er alle oppført stinkende tofu.
Hva er det? Vel, tofu er gjæret i en råtten (er, gjæret) saltlake som kan inneholde alle slags ingredienser. Wikipedia sier at i motsetning til visse former for ost, er det ingen spesifikke bakterier som brukes til å avspore gjæringsprosessen som resulterer i et bredt utvalg av smaker og stanker.
Fortell det til haterne, og de vil sannsynligvis fortelle deg at de alle har en ting til felles - de er utrolig stygg.
Tongue & Cheek-bloggen beskriver å fange en piff av den som å være "… truffet i ansiktet med stanken av varmt søppel blandet med fiskesaus."
Gjæret
Stinky tofu er langt fra den eneste gjærede maten som fornærmer ganen til Matador-leserne
Ben Barton hatet fermenterte perlemontarm i Japan.
Marcus Lim sier: gjæret sild her i Sverige!
Christopher Roberts sier: Hakarl (putrifisert hai) på Island. Det var grufullt.
Joanne Huggins sier: fermenterte mungbønner til frokost i Tokyo … beurrrrrk.
Heads
Jennifer Trigueira sier:
Noe her i Sør-Afrika som jeg aldri har vært i stand til å spise - det kalles en Smiley - et helt sauehode komplett med tenner som smiler til deg.
Jason Summerfield på The Travel Empire sier at smilefjesen er et produkt av ras- og klasseskillet, og at den bare finnes i townships. Tungen, sier han, er den verdsatte delen med kinnene og hjernen som løpere.
"Smiley" i Langa Township, Sør-Afrika. Foto: KimNowacki.
Jessy Wilkes hadde et problem med kokt grisehode. Heidi Anderson-Ferdinand ble avsky av tempura blekkspruthode i Japan.
Assorterte skapninger
Bugs og larver
Kareen Qually Nelson sier: "Havormer - som å tygge på et dukket ballongdyr."
Beth Payne hatet stekte larver og eiketrær ormer.
Michael Brown hadde et problem med bondeggi i Sør-Korea. Det er silkeormelarver.
De bevingede, adelige og kosete
En mann og hans cui - det er guinae-svin for deg. Foto: Bluelemur.
Hnoi Latthitham sier at hun aldri mer vil spise flaggermus. Saadia Shafati Shamsie har evig sverget av alligator.
Jaq Greenspon hadde lamprey i Tallin, Estland og vil aldri reise dit igjen. Scott Hartman hadde en gang hermetisk maneter.
Carolina Arias sier:
Marsvin i Ecuador! Er virkelig vilt og de serverer det til deg med hodet smilende til deg: s
… som R. Clayton McKee svarer til:
Det kommer an på hvordan du bestiller det, Carolina. Med ris i en lapskaus er det ikke så ille.
Tim Fraser prøvde hestekjøtt i Budapest.
Det tar tarm
Alivia Duran sier: “Chicharrones mojados. Våt, slimete svinekjøtthud i salsa. Menudo.”
På spørsmål om kommentar utdypet hun chicharrones mojados:
Jeg hadde dem i Mexico, mens jeg studerte spansk og jobbet på et barnehjem i Chihuahua. Jeg er ikke sikker på hvor nøyaktig.
Jenna Francisco sier, “Blodsuppe og blodpølse etter et grisedrap i Tsjekkia. Ekkelt."
Zach Klimko vil ikke ha flere rå blekksprut-tarmer.
Vanskelig å klassifisere
Attila Vaski sier: "Vel, så mye som jeg elsker Ungarn, og de naturlige båndene mine til det, heter det disse tingene" kocsonya "… hodeost laget i en skål! BLAAAARF !!!! Sannsynligvis den eneste dårlige tingen du spiser i Ungarn.”
Kara Terrell og Alex Smith måtte lure for å prøve Vegemite igjen.
Ursula Jaro og Susan Beeman Sommer vil ikke ha mer poi, takk.
Den bekreftede utvandreren kommer bort fra amerikaneren
Turner Wright sier:
Det pleide å være blekksprut, men jeg har utviklet en smak for det … kanskje Domino's Pizza?
Community Connection
Vil du komme inn på handlingen? Bli med Matador Network på Facebook for flere morsomme konvokater.
