Ruiner av Muree Brewery, skadet i en brann på 1940-tallet. Det er siden flyttet og har det fortsatt bra. bryggeriet ble etablert i 1860, og selskapet har sin egen linje med øl, rom, gin, vodka og whisky, sammen med brus. Foto: NotMicroButSoft (tilbake i byen)
Jeg innrømmer at etter å ha bodd tre år på å bo i Pakistan, kan jeg telle antall alkoholholdige drikker jeg faktisk spiste på den ene hånden, men jeg kan absolutt ikke tallfeste antall ganger jeg ble tilbudt en drink i dette offisielt 'tørre' landet.
Mange lokale antok at jeg som en hvit, utenlandsk kvinne ville ønske å dra nytte av eventuelle lovlige eller ikke så lovlige muligheter til å drikke, og derfor lærte jeg alle slags tips om hvor og hvordan jeg kjøper alkohol i Pakistan.
Jeg er ikke sikker på nøyaktig hvor denne oppfatningen kommer fra, da vestlige utvandrere og turister er få i Lahore og drikking ikke er en offentlig aktivitet, men min anelse er at det er basert på utbredt tilgjengelighet av Hollywood-filmer og historiene som filtrerer inn i Pakistan som involverer en venn av en venn som festet det sammen med hvite jenter mens hun studerte i utlandet.
Pakistan alkohollovgivning
Etter sin uavhengighet i 1947 var pakistansk lov ganske liberal når det gjelder brennevinlover. Store byer hadde en kultur for å drikke, og alkohol var lett tilgjengelig fram til midten av 1970-tallet da Bhutto-regjeringen innførte forbud for muslimske borgere. Siden den gang har ikke Pakistans muslimske befolkning lovet å kjøpe alkohol lovlig, og reklame for alkoholholdige drikker er forbudt.
Muslimer utgjør omtrent 97% av Pakistans befolkning, så det er bare 3% minoritet (hovedsakelig består av kristne) som er kvalifisert til å kjøpe alkohol med tillatelse. En pakistansk alkoholtillatelse begrenser kjøperen til 100 flasker øl eller 5 flasker brennevin per måned, selv om disse grensene ikke blir strengt håndhevet. Ikke-muslimske utlendinger har lov til å bestille alkohol på restauranter og hotell som har brennevinskort, og utlendinger kan også søke om alkoholtillatelse (“Politics of Boozing”).
Den faktiske situasjonen med alkohol i Pakistan
Hvis du vil ha alkohol i Pakistan, vil du sannsynligvis kunne finne en måte å få det til, selv om du raskt vil se at drikking foregår privat i stedet for offentlig. Jeg har besøkt flere hjem med velfylte brennevinskap. Jeg har blitt tilbudt dyr, importert brennevin ved flere anledninger. Jeg har fått telefonnumrene til "pålitelige" bootleggere bare i tilfelle jeg har behov for en.
Pakistans Muree Brewery øl.
Bilde fra Muree Brewery nettsted
En gang var to venner og jeg på en restaurant som bestilte kinesisk mat da en tilfeldig skytshelgen kom bort, smilte og ga oss to kjølte flasker med Pakistan-brygget Murree-øl uten noen forklaring.
Hvis jeg drikker, foretrekker jeg generelt å drikke et glass vin med et måltid, men det er egentlig ikke en del av drikkekulturen i Pakistan. Øl og brennevin er mye vanligere, selv om alkohol er dyrt, så denne typen sosial drikking har en tendens til å være begrenset til middel- og overklasse.
Mange konservative familier drikker ikke i det hele tatt, og ofte er det bare mennene i familien som drikker offentlig. Jeg har aldri sett noen virkelig drukket; beruselsen har en tendens til å skje på private husfester.
Der hvor å kjøpe alkohol i Pakistan
Over hele landet serveres alkohol lovlig til ikke-muslimer på restauranter på femstjerners hotell, og de samme hotellene har også vanligvis en liten butikk hvor det selges øl og brennevin. Butikkene har en tendens til å være på baksiden av hotellene, kun operere i et begrenset antall timer per dag og er stengt på fredager.
Teknisk trenger du en tillatelse, som kan søkes på kontoret til avgifts- og avgiftsmyndighet i sektor F8 Islamabad, men ofte kan utlendinger slippe unna med å kjøpe uten tillatelse. Hvis du planlegger å være i Pakistan i mer enn noen måneder, og du vil kunne kjøpe drinker regelmessig, er det å få en tillatelse verdt det byråkratiske problemet.
Booze er tilgjengelig på Pearl Continental Bhurban.
Foto: Fantaz
Her kan du kjøpe alkohol i Punjab og Islamabad:
Hoteller i Lahore: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Andre hoteller i Punjab: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hoteller i Islamabad: Marriott, Serena, Best Western
I andre provinser kan du kjøpe øl og brennevin på topphoteller, samt spesialbutikker.
Andre måter å få alkohol inkluderer å bruke det svarte markedet til å kjøpe innenlandske og importerte produkter eller å ty til å kjøpe lokal hjemmelaget brygge fra det store nettverket av illegale 'bryggerier'. Hvis du får tilbud om telefonnummeret til en bootlegger, refererer dette vanligvis til noen som vil kjøpe alkohol til deg med egen tillatelse og deretter levere det til hjemmet ditt, ikke til noen som lager øl i et kar.
Prisene for drikke (nøyaktig i skrivende stund):
Husdyrøl (Murree classic og bokser): Rs. 150 - 200 ($ 1, 75 - $ 2, 35)
Importert Heineken: Rs. 500 ($ 5, 80)
Innenrik vodka (Murree Brewery's Bolskaya Vodka): Rs. 700 ($ 8, 15)
Dette er priser hvis du kjøper den fra en autorisert forhandler. Hvis du får den levert hjem til deg av en 'bootlegger', vil du sannsynligvis betale mer for bekvemmeligheten, siden han må betale for bensinen i motorsykkelen.
Et ord av forsiktighet
Hjemmelaget alkohol i Pakistan har vært årsaken til mange dødsfall og ødeleggende skader som blindhet. Det lages ofte med metylalkohol og kan males med andre kjemikalier. Hvis du blir tilbudt noe av denne pakistanske måneskinen, vil jeg foreslå å avvise selv om det virker som en utmerket måte å binde til lokale landsbyboere. Seriøst, nesten hver gang jeg hentet en lokalavis i Lahore, leste jeg rapporter om mennesker som døde eller ble veldig syke av disse skisserte alkoholholdige samvittighetene (“Alkohol Deaths Spotlight Pakistans drikkekultur”).
En annen ting å vurdere, femstjerners hotell kan være mer sannsynlig angrepsmål fordi de serverer alkohol. Marriott Islamabad ble bombet i 2008.
Pakistanske alkohollovgivning blir strengere håndhevet i løpet av den muslimske måneden Ramadan. Alle, til og med ikke-muslimer, forventes å avstå fra å spise og drikke alt som er offentlig synlig om dagen, og mange pakistanere som drikker alkohol kan gi fra seg vanen i en måned.
Hvis hemmeligholdet med å drikke i Pakistan kommer til deg, kan du ta turen over Wagha-grensen for en rask pause i India. Rett overfor Amritsar jernbanestasjon finner du Hotel Grand og baren og puben, et sted hvor alle kan bestille en øl i offentligheten bare ved å be om en.
