Turplanlegging
Matador-staben er basert over hele verden, noe som betyr at vi er en godt reist gjeng. I 2018 gikk teammedlemmer over hele kloden - noen ganger for moro skyld, noen ganger for jobb, og noen ganger for en blanding av begge deler. Vi utforsket det isbjørnfylte nord og surfet langs Spanias kyst. Noen av oss dro til byer; andre tok på seg det store utendørs. Noen av oss ble kjent med våre egne bakgårder litt bedre. Alle av oss tok med oss det ene utstyret vi ikke kan reise uten. Hvis du vil ha en garantert fantastisk tur på det nye året, kan du følge ledelsen og turen til favorittstedene vi reiste til i 2018 - stedene du absolutt bør vurdere å legge til reiseruten din for 2019.
Havkajakkpadling ved kysten av British Columbia
Carlo Alcos, videoredigerer:
”Min kone og jeg tilbrakte fem netter på å utforske de ville små øyene utenfor kysten av British Columbia, Canada, i juli i kajakker. Vi gikk med Spirit of the West Adventures sammen med åtte andre reisende og to guider. Vi så på knølhval og orkaer, padlet forbi ørn og marsvin og lærte massevis av guidene. Gruppen ble en tett enhet fordi vi måtte jobbe sammen med å hive kajakker og utstyr opp og ned strender, og vi vokste oss nærmere fra å sette opp leir og henge med. Selv om vi var ute i midten av ingensteds, kokte guidene opp fantastiske retter og holdt oss godt energiske. Det er ingenting som å være helt utenfor nettet, langt fra biler, strøm og spesielt internett for å tilbakestille!
Les mer: Dette avsidesliggende flytende feriestedet i en regnskog i British Columbia er det kanadiske paradis
Bucuresti, Romania
Aryana Azari, kopiredaktør og digital produsent:
“Det er så vanskelig å velge bare ett sted, men et som absolutt er høyt der oppe, er Bucuresti i Romania. Jeg besøkte i mars 2018 i en halv uke. Jeg dro fordi jeg hadde reist over hele Vest-Europa før og egentlig ikke hadde dratt til Øst-Europa ennå. Folket var utrolig vennlige, og det er mye historie der. Det er også et enkelt sted å bruke som base for å se andre deler av Romania, inkludert Transylvania. Jeg anbefaler absolutt å spise middag og drikke på Caru 'cu Bere. Det er et populært sted blant både lokale og besøkende - ventetiden kan bli lang hvis du ikke har en reservasjon, men du vil ikke engang legge merke til at det går. Min venn og jeg besøkte om natten og hadde en nesten to timers ventetid, men vi følte ikke engang at det var lenge i det hele tatt. Mens vi ventet, gikk vi sammen med et par mennesker og endte med å spise middag og drikke med dem den kvelden som varte i timevis.”
Les mer: Den ultimate kunstreisen gjennom Bucuresti
Azorene, Portugal
Matt Meltzer, forfatter for seniorstaben:
“Disse vulkanske øyene har blitt kalt Europas Hawaii, men la oss håpe at det aldri skjer. Selv om det er lett å trekke de geografiske parallellene - Azorene sitter midt i Atlanterhavet, smask mellom New York og Lisboa, føles disse øyene fremdeles uberørte, et sted du kan glede deg over uten å bli prisgitt eller kjempe mot gale folkemengder fra cruiseskip. São Miguel, den største av Azorene, har bare et par store hotell ved sjøen, men har spredte kaffeplantasjer på klippen, tropiske elver hvor du kan gli nedover fossefall, og fotturer med utsikt ut over Atlanterhavet og øyene utenfor. Du finner også landsbyer som Furnas, som ligger i calderaen til en aktiv vulkan, hvor du kan drikke te laget av geotermisk vann. På andre øyer, som Terceira, vil du finne kubeiteområder som prikker åsene og daglige okserøringer i de små landsbyene.
Fordi øyene har så mye jordbruk, vil ikke besøk her også ødelegge lommeboken slik den kan være på Hawaii eller Karibia. En god biffmiddag kan spises for 20 dollar. Hotell er sjelden over $ 100 per natt. Og flyreiser, hvis du treffer de riktige Azores Getaway-tilbudene, kan du komme hit i en uke med et hotell for under 800 dollar. Selv om de ser ut til å være på toppen av mange menneskers må-reiselister i år, føles øyene fremdeles ikke mett helt ennå. Og de er kanskje det beste tropiske paradis for pengene i verden.”
Les mer: Du kan løpe med oksene hver uke på Azorene
Oaxaca City, Mexico
Stefan Klopp, utviklingsdirektør:
“Jeg besøkte Oaxaca City, Mexico, i mai. Det var favorittstedet mitt fordi det sjekket alle boksene jeg ser etter i byer: veldig gangbar, levende, god mat og drikke, og mange ting å gjøre i og rundt byen. Du bør dra til Oaxaca hvis du elsker mezcal og utforske gamle ruiner av tidligere sivilisasjoner, føflekker, fargerike byer og sjokolade (folk i Oaxaca elsker absolutt sjokolade). Jeg foreslår at du gjør en matlagingskurs og prøver de mange formene for varm eller kald drikke sjokolade - inkludert tejate!”
Les mer: 17 portretter fra karnevalet i Oaxaca, Mexico
Rotterdam, Nederland
Dayana Aleksandrova, samfunnssjef:
“Jeg elsket Rotterdam. Byen er så undervurdert fordi den ikke har kanaler som Amsterdam. Byen ble bombet til bakken gjennom andre verdenskrig og ble fullstendig rekonstruert, så det har funky skulpturer, koselige nabolag, parker, ølhager, salsaklubber og mange kreative og gründerfolk. Jeg elsket Little V, en vietnamesisk restaurant i sentrum. Krydderene og oppskriftene er superkreative, drinkene (både alkoholholdige og alkoholfrie) er deilige og smaksrike, og det var så billig.”
Les mer: Den sukkerbelagte, sprø stekt, dypt trøstende guiden til nederlandsk vintermat
Kuala Lumpur, Malaysia
Tim Wenger, assisterende redaktør:
“Malaysia stod fram som et høydepunkt i Sørøst-Asia, et sted hvor jeg har brukt en god del tid på å utforske og stappe meg med gatemat. Kuala Lumpur var den uventede stjernen på min siste tur. Jeg syntes det var lett å falle inn i rytmen i byen da toppsidene er lett å navigere og tett plassert. Skjulte musikkarenaer og funky barer venter over hele byen, ofte på de mest uventede stedene. Byen blir stadig mer mangfoldig, og det vises i kjøkkenet - jeg binged indisk mat fra sentrum til Bukit Bintang, men prøvet også utmerket kinesisk, malaysisk og vestlig mat. Byen er også overraskende gangbar for en slik kosmopolitisk hovedstad; etter å ha tatt turen inn fra flyplassen, hoppet jeg bare i en rideshare noen få ganger. WiFi er flott, og det er kule kafeer overalt å plukke ned med en bærbar datamaskin. I tillegg var suiten min på Cosmo Hotel $ 40 / natt og fulgte med gratis Heineken.”
Les mer: Penang, Malaysia, er den mest undervurderte foodie-hovedstaden i Sørøst-Asia
Slovenia
Mike Dewey, art director:
“Ingen tvil om at Slovenia var mitt favorittsted jeg reiste. Jeg ble blåst bort av dette lille landet. Det er bittesmå - bare to millioner mennesker - og pakker likevel en trøkk på så mange måter. Du kan ha vin i et vinland (goriška brda) som ser ut som Toscana og et par timer senere være i rafting og terrengsykling ved elven Soca Valley, og deretter være på sjøen og seile på det blåeste, klareste vannet noensinne. I tillegg til vinscenen er maten utrolig. Super undervurdert reisemål hvor jeg definitivt skal reise tilbake med familien neste år.”
Les mer: Hvorfor Slovenia skal være et obligatorisk stopp på din neste tur til Europa
Buffalo, New York
Matt Meltzer, forfatter for seniorstaben:
"En del av hvorfor jeg elsker Buffalo så mye, er reaksjonen jeg får fra folk som spør:" Hva er ditt favorittsted du reiste? "Og jeg svarer med en spent" Buffalo."
Vanligvis blir det fulgt av et hjertelig, “Ok, men seriøst…”
Men det er ikke en vits. Denne rustbelte byen som ble avskrevet for død for et halvt tiår siden, var hendene nede på det morsomste jeg har hatt på tur solo hvor som helst, enten det var en sirkulering mellom gamle kornsiloer ved Riverworks, skjerfvinger langs den historiske Buffalo Wing Trail, eller å holde seg ute langt senere enn jeg burde på den ærverdige Old Pink. Byen har gjort mer med sine relikvier fra den industrielle tiden enn noen forventet, som å gjøre det gamle Larkin Soap-campus til et arnested for unge kreative i Larkinville eller omgjøre de samme siloene som en uhyggelig vakker kajakksti langs Buffalo River.
Men det er ikke bare urban revitalisering som gjør Nickel City så innbydende. Barer her stenger klokken 05:00, og gir byen en undervurdert sinnssyke sinnssyke du ikke finner spionering i reiselivsbrosjyrer. Det er den eneste byen jeg har besøkt der jeg hver eneste natt reiser solo, jeg får en ny gruppe kortvarige venner som gir meg til å holde meg ute ved å kjøpe meg drikke godt klokka 03.00. Maten er god, folket er større, og hvis du leter etter et rimelig sinnssykt sted å tilbringe en helg, vil du bli hardt presset på å finne noe bedre enn Buffalo.”
Les mer: De mest undervurderte byene for en flukt med høsthelgen
Maasai Mara National Reserve i Kenya
Juan Carlos Piña, fotograf og videoredigerer:
“Mitt favorittsted i 2018 var en tur til Kenya i august under folkevandringstid på Maasai Mara National Reserve for dyrelivsfotografering. Byturene dit gjennom Airbnb var også flotte, som såpesteinhåndverk og turer på kaffegården. Hvis du elsker dyreliv, muntre mennesker og virkelig god kaffe, er Kenya et must for 2019.”
Les mer: Hvordan planlegge en gjør-det-selv-afrikansk safari på et budsjett
Svalbard, Norge
Eben Diskin, stabsskribent:
“Svalbard er en norsk skjærgård som ligger mellom Norge og Nordpolen (men nærmere Nordpolen) og en av de mest tilgjengelige måtene å se det virkelige Arktis på. Byen Longyearbyen har drøyt 2000 mennesker, og det er den nordligste byen i verden med over 1000 innbyggere. Det er det perfekte reisemålet for snøscooterkjøring, hundekjøring, isbrefotturer og visning av nordlyset, og du er lovlig pålagt å ha en rifle når du drar utenfor byen på grunn av isbjørnene på 2500 pluss på skjærgården."
Les mer: Alt du trenger å vite om planlegging av en episk tur til Svalbard
Egypt
Foto: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, produsent av sosiale medier:
“I januar oppfylte jeg endelig en levetid på en liste over bøtter, og dro til Egypt. Etter år med å være redd på grunn av de negative mediene om det, dyttet jeg gjennom frykten og bestilte en tur. Det var bedre enn jeg noen gang kunne ha forestilt meg. Å gå gjennom templene og historiske steder ødela museer for meg for livet, fordi hvordan kan noe annet sammenligne med å være der i det virkelige liv? Mennesket var snille, maten var deilig og de gamle monumentene fikk meg til å føle at jeg var i en Indiana Jones-film. Mitt favorittøyeblikk sov under stjernene mens jeg seilte langs Nilen på en felucca med et mannskap av nubianere som lagde mat til oss og danset rundt et bål med oss når solen gikk ned. Det er det perfekte landet å besøke i 2019 fordi turisme fremdeles er der nede, og de setter stor pris på de besøkende som er villige til å gi dem en sjanse.”
Les mer: 7 undervurderte steder i Egypt som er verdt å besøke, ifølge en arkeolog
Galicia, Spania
Noelle Salmi, frilufts- og familieredaktør:
“Vi bodde i Barcelona i to år og har vært over hele Spania, men vi elsket de to ukene våre i Galicia i fjor sommer. Jeg kom dit til fots etter å ha gått Camino de Santiago, for så å bytte til terrengsykler. Deretter byttet vi opp en varebil og surfet på flere tomme strender i bortgjemte viker eller på brede sandstrekninger. Jeg tror de kan være de minst overfylte strendene i Spania.
Utenfor på gågatene i gamlebyen i La Coruña på en lørdagskveld i august, ser du mange mennesker, men hører bare spansk. Rvelerne er lokale. Pulpoen a la feira er virkelig den beste blekkspruten jeg noensinne har hatt. Fantastisk topografi, tomme strender, utrolig surfing, beste maten i Spania og en kul keltisk innflytelse som også skjer. Hva mer kan du ønske deg?"
Les mer: Hvorfor Galicia er den mest undervurderte regionen i Spania
Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, kopiredaktør og digital produsent:
“Jeg dro til Uruguay i februar, og alle disse månedene senere er det fremdeles det første stedet som dukker opp når jeg tenker på favoritturene mine i 2018. Et av de viktigste høydepunktene var Cabo Polonio, et funky lite hippieparadis kilet mellom panoramadyner og surfbare bølger omtrent en time fra Brasil på Uruguays østkyst. Lystmalte hytter, beskjedne posadas og rustikke vandrerhjem, alle drevet av generatorer og solcellepaneler, flokker kysten, og danner et samfunn så langt utenfor nettet. Du vil være hardt presset for å finne rennende vann der. Attraksjoner inkluderer et fyrtårn med utsikt over grenda der hester beiter, en betydelig sjøløvekoloni og en omkringliggende nasjonalpark du kan utforske til fots eller via 4 × 4, men på slutten av dagen er Cabo Polonio et av de stedene du går bare for å suge opp stemningen - for den er i motsetning til noe du finner andre steder.”
Les mer: 11 ting jeg skulle ønske jeg visste før jeg besøkte Uruguay
Denver, Colorado
Nick Hines, mat og drikke redaktør:
“Jeg reiste mer i 2018 enn noe annet år, men hver gang jeg snakker med folk om hvor jeg har vært, ser jeg ut til å henge på Denver lengst. Jeg syklet på hester, jeg besøkte noen få av de mange (mange) lokale destilleriene, jeg prøvde noen av de lokale lovlige varene, og, som man gjør i Denver, drakk virkelig godt øl. Selv satt jeg igjen med en Rockmount cowboy-skjorte dekket i flerfargede og glitrende Martini-briller. Det var ikke min første gang til Denver, men det var min første tur å se Stranahan's, Laws Whisky House, Bear Creek Distillery og den økende cocktail-scenen i det som veldig mye er en ølby. Det er noe magisk ved å besøke et nytt sted, men det er noe å si for at du kommer tilbake til et sted du elsker å utforske det som gjør en by spesiell."
Les mer: Den ultimate guiden til Denver, Colorado
Myanmar
Eben Diskin, stabsskribent:
Mens Myanmar ofte tar overskrifter for sin Rohingya-flyktningesituasjon, er krisen først og fremst begrenset til en region i nord, og å boikotte regionen gjør ikke noe godt for lokalbefolkningen. Landet som helhet er ekstremt trygt og er faktisk et av de mest spennende turistmålene i Sørøst-Asia. Myanmar har kanskje ikke strendene Thailand og Indonesia er kjent for, men de eldgamle pagodene og det forhistoriske utseende kan holde reisende opptatt i flere uker.
Når du har besøkt Shwedagon Pagoda, et massivt gyllent kompleks i hovedstaden i Yangon, kan du dra nordover til Bagan, hvor du kan se solnedgangen over tusenvis av mindre pagoder fra en varmluftsballong. For å virkelig fordype deg i burmesisk kultur, sjekk ut Hpa-An i øst, en liten by kjent for sine tempelhuler. Myanmar har ikke massevis av turistinfrastruktur akkurat nå, men det vil ikke vare lenge - og du vil komme dit før det blir til neste Thailand.”
Les mer: Hvordan er det å drikke anti-aging øl i Myanmar
Idaho
Kati Hetrick, overvåker produsent:
“Idaho er super undervurdert, men utrolig for vinter- og sommereventyr, varme kilder, villmark, hvitvann og fjerntliggende camping. Det er et av USAs siste store villmarksområder. Jeg nøler nesten med å si noe fordi det er så utrolig, og jeg vil ikke at det sprenges.”
Les mer: Hvorfor du trenger å besøke Idaho i vinter
Parma, Italia
Foto: Laura Reilly
Laura Reilly, administrerende redaktør:
“Å besøke Italia, det landet jeg har oppdratt med kultur, har vært øverst på listen over bøtter fra det øyeblikket jeg først fikk pass. I år reiste jeg til Emilia-Romagna-regionen med min mor, uten noe på reiseruten vår enn å spise fersk pasta, hard ost og salt kjøtt. Emilia-Romagna er mathjertet i Italia, kjent for å produsere autentisk Parmigiano Reggiano, balsamicoeddik fra Modena og Prosciutto di Parma. Disse beskyttede produktene kan bare lages i bestemte områder i Emilia-Romagna og må oppfylle en litany av konsortiumstandarder før de kan treffe hyllene med de ettertraktede DOP-merkelappene av ekthet.
I utkanten av byen Parma, organiser en omvisning i fabrikkene for å se hvordan både Parmigiano Reggiano og Prosciutto di Parma er laget, og vær stum i det store antallet disse fasilitetene kaster ut for hele verdens forbruk. (Sørg for å få et bilde av deg selv som er dverget av hyller med ost og skinke.) Ta en vandring i byen for å hengi deg til enda mer tradisjonell mat, fra fylt anolini i dampende varm buljong til en pesto di cavallo panini, aka rå hestekjøtt (smaker som en krydret tunfiskrull!). Ikke bekymre deg for ikke å passe inn noen av klærne du pakket for å gå hjem i; det er mange fargerike, brosteinsbelagte gater i Parma for å gå av alt - men å pakke et par stretchy bukser ville absolutt ikke skade."
Les mer: 7 destinasjoner å besøke NÅ før de blir overkjørt av turister
