Turplanlegging
Foto: Marc Forrest
Den Pretoria-baserte reiseskribenten Jenna van Schoor drar til kysten for å sjekke ut hva som skjer i Durban.
MINE VENNER PÅ den Durban-baserte Street Scene ga meg en mulighet til å være med dem på en gratis "Township Tour" for bloggere, og jeg endte opp med å bruke en uke på å utforske byen og dens omgivelser. Her er noen anbefalinger jeg kan gi meg videre.
1. Spis en kanin
Durban har en etablert indisk befolkning og er kjent for sine krydret karri - spesielt den lokalt oppfunnet parabolen med bunny chow. Også kalt "en bunny", er det et halvt brød uthult og fylt med fårekjøtt, kylling eller vegetabilsk karri.
Selv et kvart brød med karri og stodgy brød er ekstremt mettende, og jeg hadde aldri klart å fullføre en før. Men i Durban gikk jeg på en "(ingefær) øl og en bunny" på Goundens (på Eaton Road, mellom Gale Street og Sydney Road i industriområdet Umbilo), en restaurant og takeaway kjent for sine fårekjønder.
Her tok jeg på meg et kvart brød av signaturfårkjøttet med å tygge meg gjennom det myke, svampete brødet og den milde, brune, tungenprikkende karri. Det gikk fint sammen med slurker av kaldt, sukkerholdig ingefærøl.
Foto: Sir. Mo
2. Kjør prom
Takket være den nylige økningen i infrastruktur, er Durbans strandfront nå koblet fra temaparken Ushaka Marine World til den hvite glansen på den vannkokte Moses Mabhida verdensmesterskapet i 2010.
Når jeg sirklet rundt utkanten av stadionens glatte marmorfinisher, og passerte under motorveibroen til den malende grrrrr-whirr av mine Street Scene livsstilscruiser-sykkelpedaler, var jeg omgitt av en energisk mengde morgenfolk som hadde sine daglige turer og drakk sine første cappuccino og ta en dusj etter surfing, body boarding eller SUP-padling.
Og hvis jeg hadde vært der den siste fredagen i måneden, ville jeg ha gjort det igjen som en del av Durbans versjon av den globale månedlige sykkelbegivenheten Critical Mass.
Det er nå også mulig å ta en 3-timers tur langs stranden med den nyetablerte Durban-grenen Bike and Saddle.
3. Hilsen demokrati
Som barn i forstad og fortsatt adskilt Sør-Afrika etter apartheid, hadde jeg aldri oppfattet Mandela som noe annet enn en smilende, viktig mann på en plakat.
Foto: MastaBaba
Da jeg vokste opp lærte jeg selvfølgelig mer om ham, men det var først da jeg besøkte Ohlange High School, stedet der Mandela først stemte, at jeg begynte å sette sammen det hele.
Betydningen ble tydelig da jeg sto ved siden av bronsestatuen hans, og en annen bakgrunnsplakat av hans smilende ansikt.
Det var der, inne i en varm, fuktig sal, i den første skolen som ble bygget for svarte sør-afrikanere, at jeg skjønte hvordan hendelsene før 1994 hadde kulminert i den enkle, men betydningsfulle handlingen med å skli et markert stykke papir i en slisset boks.
4. Ta respekt for en annen revolusjonær
På den motsatte siden av bakken fra den uformelle bosetningen Bombayi, på enden av en gate foret med noen få lyst malte, kalkgrønne trehus, ligger det historiske Phoenix Settlement, som en gang var hjemsted for en forutbestemt verdensleder og hans tidlige 20 århundre trykkeri.
MK Gandhi bodde i et bølgeblikkhus ved siden av Mahatma Gandhi Printing Press i en periode i løpet av sine 21 år som advokat og aktivist i Sør-Afrika. Bygningen er restaurert etter å ha blitt rasert under apartheidvold på 1980-tallet.
Ved siden av stubben til et tre som Gandhi selv plantet, og med tanke på bronsebusten, ligger hans en gang hjemme, som for tiden blir oppgradert og etablert som et fotografisk museum, de originale tregulvene fortsatt intakte.
5. Fyll på shisa nyama
Braaing - eller grilling - er populært i hele Sør-Afrika. I townshipet KwaMashu utenfor Durban, som i mange townships over hele landet, går braaing etter Zulu-begrepet shisa nyama (bokstavelig talt “brenne kjøttet”).
Foto: paulscott56
På Hlabisa, et shisa nyama slakteri / restaurant og det siste stoppet på min "Township Tour", pratet jeg gjennom fet kullrøyk til mennene som pleide brannene og kokte kuinnhus og fete skiver av biff.
Selv om matlagingsprosessen var kjent for meg, var ikke måten vi spiste kjøttet og krydret grillingpølse på Hlabisa på. Det hele var takhørt for hakket biff fra en treplate, sammen med skiver tomater, chili og en side av hvit, klebrig pap (kokt maismel).
Ved slutten av måltidet måtte jeg bruke minst ti servietter. Jeg likte det.
