Expat Life
Funksjon og artikkelbilder: forfatter; Over foto: vandelizer
Lev idrett over frokost, kaffebarsamfunn og grønne områder - alt en del av en dag i livet i Sydney.
Jeg kommer for øyeblikket fra Land Down Under, og helt sikkert føler jeg ofte at den daglige timeplanen er ganske opp ned. Hver morgen går jeg ut på balkongen vår for å ta i solen og klype meg; det er virkelig 70-oddige grader og solfylt nesten hver dag her, selv om vinteren.
Neste gang skal jeg sjekke live score for amerikanske sportsspill. Jeg er en diehard Boston-fan, men jeg vil gjerne se hvilken som helst baseball- eller fotballkamp som sendes på en av de 10 sportskanalene i dette sinnsykt sporty landet. Aussies foretrekker rugby, fotball, cricket, surfing, svømming, mer rugby, plen bowling og felthockey fremfor våre nasjonale tidsfordriv, men det er garantert fem baseball-kamper per uke, og når jeg er heldig, vil i det minste en ha den røde Sox.
Det er alltid rart å se et live night game mens jeg spiser kornblandingen og fortsatt gnir sanden fra øynene.
Rundt klokka 11 drar jeg til kaféen over gaten for å skrive og innhente nyheter. Jeg har reist til Frankrike, Italia og Østerrike - steder jeg en gang har vurdert kaffehovedsteder i verden - men ingen holdt et stearinlys til den kaffevisne kulturen til australiere. I USA blir vi ført til å tro Aussies hovedlinje Fosters, men kafeer er allestedsnærværende her. Dette slo hjem da jeg deltok på en rugby-kamp og linjen for espresso strakk seg lenger enn ølkøen.
Det er fem kafeer i løpet av et øyeblikk fra dørstokken vår, som hver vrimler av lokalbefolkningen som er ivrige etter å hoste opp fire dollar for en kopp rik koffeinering. Aussies har sine egne betingelser for kaffe; en "flat hvit" er espresso lagvis med dampet melk og toppet med skum. Den er langt rikere og fløyelsaktig enn den beste latte du noensinne har hatt på Starbucks. En "lang svart" er espresso med vann tilsatt, men den er også rikere (og mye sterkere!) Enn amerikansk dryppkaffe, og toppet med et delikat lag med skummende crema.
Det eneste australske kafeer mangler er ekte iskaffe (som enhver Bostonian, jeg er en Dunkin Donuts-junkie); her er det en ferdig fabrikert, kremet konfekt som er toppet med et øse med vaniljeis.
I tillegg til koffeinfiksen og gratis Wi-Fi (en luksus i dette landet, der internettbedriftene takker våre månedlige nedlastinger), elsker jeg min lokale kafé for sin følelse av fellesskap. Hver munter medarbeider hilser meg med navnet - det tok to måneder å bli vant til den typiske Aussie-spørringen, "Hvordan går det, Kate?" (Aldri "Hvordan går det" eller "Hvordan går det med deg?) - og jeg ser virkelig opp frem til våre daglige børser.
Jeg er glad for å være her, men likevel føle ensomhet; denne daglige konstanten forbedrer definitivt hjemlengden min. Spesielt den sprudlende manageren / surrogatmoren som biter meg med (gratis!) Ferske brownies og berømte australske kjøttpaier.
På ettermiddagen prøver jeg å kombinere ærender med turer gjennom et av Sydneys mange grønne områder. Rushcutters Bay Park, Centennial Park, Hyde Park og den fantastiske kongelige botaniske hagen ligger innen gangavstand, men selv de trange gatene er foret med søtlig luktende eukalyptustrær og andre blomster. Jeg har fått rare blikk mer enn en gang for å ha pause på et busstopp eller et ubeskrevet hjørne for å inhalere en spesielt velduftende lomme med luft; Jeg skulle ønske jeg kunne forklare folk nyheten i dette etter å ha bodd i New York.
Jeg kjører ærender til slakteren, bakeren og uavhengige grønnsakerne fordi supermarkeder her har begrenset, subpar produkt sammenlignet med det ferske kjøttet og produserer som Australia er kjent for (og ganske stolt av). Jeg er stort sett vegetarianer, og lurer noen ganger på om jeg favoriserer “avos” (avokadoer), “rakett” (Mesclun greener), “ba-NAH-nuhs” og “paprika” (grønne paprika) rett og slett fordi Aussie-navnene deres er så morsomme å si.
Min mann undrer seg over det ferske svinekjøttet og storfekjøttet her som han trenger å skaffe seg fra en kostbar butiksslakter i New York. Og selvfølgelig har han glede av nyheten med å grille kenguruskjøtt (ikke bekymre deg, kenguruer er som hjort i USA, de er vanlige til poenget med å være en vegplage).
Jeg kjører ærend på ettermiddagen fordi nesten hver butikk stenger innen 18.00, og mange er ikke åpne i helgene. Minst vårt lokale supermarked holder åpent til midnatt, noe som er heldig siden jeg har gjort mange en sen kveldskjøring for å hente kornblanding (en ublu $ 7 / boks) eller vanedannende sjokoladebrød som Tim Tams og Lamingtons. Jeg fastholder at Tim Tams - to lag med malt sjokoladekake pakket rundt en lett kremfylling, deretter belagt med mer sjokolade - er Australias største eksport.
I skumringen liker jeg å glede meg over et glass vin på balkongen vår. Igjen, fra New York, er rommet og frisk luft en daglig glede for meg. Jeg er spesielt glad i å se og høre på det sjokkerende utvalg av fugler som streiker over den rosa himmelen, selv her i sentrum.
Cockatoos 'skrik er som negler på en tavle, men de får et pass fordi de bare er så jævla kule ut! Magpies kvitrer, mynas er uvanlig som babyer og lorikeets ser ut som flygende regnbuer. Jeg trodde aldri jeg skulle bli en slik fugleentusiast.
Vi spiser ofte middag på Victoria Street, hvor vi er heldige som bor rundt hjørnet. Sydneysiders sier det har flere thailandske restauranter per kvadratmeter enn andre steder i verden … til og med Bangkok. Og faktisk får jeg vanligvis thaimat omtrent tre ganger i uken. Da vi kom hit første gang prøvde jeg en ny karri hver dag: chuu chee, massaman, jungel … kaffirlim og kokosnøt smaker danser på tungen min her som de aldri gjorde i New York.
Når været er fint, liker vi å grille på balkongen. At stereotypen ikke er usant, ELSKER Australierne sine barbarer. Det er BBQ-superstores, BBQ-tv-show, BBQ-tilbehørsseksjoner i supermarkedet … og med flott vær og en overflod av lokalt produsert kjøtt og grønnsaker, hvorfor ikke? Vi ankom hit glade New Yorkere, men det tok ikke lang tid å forstå Aussies lett tilgjengelighet og overstrømmelse. Livet her er uunngåelig godt.
