Reise
Foto: elvispresley
Bacon smaksatt vodka? Det kan du vedde på. Handlingen med å smake eller "tilgi" vodka selv er ikke vanskelig og blir veldig populær.
Velg din smak for infusjon
Det er utallige alternativer å velge mellom når det gjelder vodka-smaker. Du kan bruke hvilken som helst frukt, grønnsak, urt eller til og med en stripe bacon som din egen lekeplass.
Kanskje vil du ha vannmelon eller sitrusvodka på de varme, solfylte dagene, eller kanskje varme deg opp i løpet av de kjølige nettene med honningpeppervodka eller den nylig populære te-vodkaen.
Foto av: sonofparker
Forbered ingrediensene til infusjon
Velg en til to stykker frukt eller grønnsaker eller to til tre håndfull bær, urter osv. Siden du sannsynligvis vil sile ut ingrediensene på slutten av infusjonen, betyr det ikke noe om du skjærer dem i store biter, skiver dem tynne eller bland dem sammen.
Vær forsiktig: Hvis du velger å blande sammen eller tynne ingrediensene dine, vil vodkaen få en mer tydelig farge og smak fra dem, noe som kan være anmassende for sterkere smaksrike ingredienser.
Forberede infusjonsfartøyet
Det er lurt å finne en stor krukke med en stor munnåpning, for å kunne passe til alle ingrediensene dine (pass på at lokket har en lufttett forsegling). Du kan finne store limonadekrukker med tuter i de fleste lokale supermarkeder (disse er veldig nyttige, siden du kan smake på vodkaen din jevnlig gjennom infusjonen, for å få akkurat den rette smaken).
Forsikre deg om at du rengjør krukken din godt med varmt vann og oppvasksåpe, og sørg for at den er helt tørr før du begynner.
Infunderer vodkaen
Nå er det på tide å kaste alle ingrediensene dine i krukken med vodkaen. En femtedel av midt til high-end vodka vil være det beste alternativet, fordi den bedre vodkaen har blitt destillert mer og har en mer nøytral smak for å fange ingrediensenes smak. Bruk gjerne mer eller mindre vodka avhengig av anledningen. Rist godt, enn sett glasset i et kjølig, mørkt område etter eget valg.
Venter og makterer
Makerering (når alkoholen utvask ingrediensenes egenskaper) forekommer nå inne i krukken. Hvis du har en helletut på krukken din, kan du sjekke smaken så mye du vil, selv om det bare er nødvendig å sjekke hver 24. time. Gi glasset en god rist hver gang du sjekker smaken.
Foto av: goosegoddesss
Lagring og servering
Hvis du er fornøyd med den oppnådde smaken, kan du ta en sil og en bolle (en standard sil med sil skal være bra, selv om ingrediensene er blandet sammen, kan det være best å gummibånd et par deler osteklut til lokket for finfiltrering).
Sil den smaksatte vodkaen din i bollen, og bestem deg for hvilken beholder du vil lagre den i (du kan traktere den tilbake i den originale flasken, eller du kan bruke den hendige dandy, hell tutkrukken for enkel servering). Når den er i serveringsbeholderen, plasser den i kjøleskap eller fryser for å bevare friskheten.
Du er nå klar til å holde din egen infunderte vodka-fest og la alle glede seg over fordelene med nøysomheten din!
*** Utforsk verdensfestescenen med 101 STEDER FOR Å BLI F * CKED UPP før du dør. Del reiseguide, del beruset sosial kommentar, 101 steder å bli opptatt før du dør kan ha noen av de mest morsomme scenene og rette observasjoner av ungdomskulturen i en bok du noen gang har lest. ***
