Reise
Colin Heinrich ser på som Angelenos unner seg sin besettelse med currywurst.
HVIS DET ER EN TING LA gjør bedre enn klassesortering, er det mat. Når de to kommer sammen, gjør den en enkel krydret pølse til en kulturskatt. Currywurst er enkel nok, men de forskjellige prisene som belastes på forskjellige arenaer hever et øyenbryn.
Les videre for 4 steder hvor maten er omtrent den samme og atmosfæren forandrer alt.
1. Currywurst
109 N Fairfax Ave. Under $ 10 for et komplett måltid.
Fra begynnelsen er det noe lattermildt med LA å bestille en Thai-infundert tysk godbit dekket i et meksikansk krydder fra en kinesisk fyr. Nevnte jeg at det kommer med pommes frites?
Currywurst er et bittelite ledd som ikke er noe tull i maten. Du har disse alternativene. Du vil velge en, du vil spise den, og så vil du være ferdig. Jeg antar at et sted oppkalt etter deres eneste rett vet hva kundene vil ha, og de gjør det godt nok.
Da jeg dro, ønsket jeg fyren en god dag, og han svarte med et smil: "Se deg neste gang." Vi får se, over selvsikker karrywurst fyr. Vi får se.
Tilfeldig tanke: Ingenting sier germansk gastronomi som et lydspor av Britney Spears og Spice Girls.
2. Wurstküche
800 E 3rd St (det ville være i kunstdistriktet). Opp til $ 20 for et måltid.
Dette stedet er så hipt at det klarte å jobbe en umlaut til navnet sitt. På innsiden er det nok folk som tar Instagram bilder av maten til at du sannsynligvis kan lage en lomografisk 3D-modell av den.
Jeg er konflikt om Wurstküche. På den ene siden, ja, det er ingen overraskelse at PBR er det eneste amerikanske ølet på menyen. Men importutkastene er varierte og flotte, og det er det eneste stedet jeg har sett der brats og bocks kommer i klapperslange og alligator-varianter. Bruk heller et antall internasjonale krydder, så har du det bra, hvis du har det bra med den overfylte atmosfæren.
Tilfeldig tanke: Dette stedet er Starbucks til Wirsthaus 'butikkkaffe.
3. Currywurst Truck
Flyttemål. $ 10 for et måltid.
Det er antagelig forræderi for en Angeleno å si, men jeg forstår ikke matbiler. Det er kanskje en slags eksistensiell belønning i katt-og-mus-jakten etter den dedikerte tilhengeren, men for den mer impulsive publikum er en matbil bare en restaurant som er stengt mer enn den er åpen.
Jeg har bare spist fra Currywurst Truck en gang da den hadde anstendighet til å parkere rett ved siden av arbeidet mitt. Jeg likte det. Så gikk jeg tilbake på jobb. Jeg fant ut senere at nettstedet deres viser nøyaktig hvor de vil være til enhver tid, og alt jeg kunne tenke var, så hva er poenget med å være en lastebil?
Tilfeldig tanke: Jeg lurer på hvor mye av prisen som er en nyhetsskatt.
4. Wirsthaus
345 N. La Brea Blvd. Over $ 25 for et måltid.
For et så sentralt ledd er Wirsthaus den som føles den mest autentiske. Det er også det dyreste.
Jeg vet ikke så mye om tysk kultur, men jeg vil gå videre og anta at bordtennisbordet i restauranten representerer en eldgamle tradisjon for saksisk måltidskonkurranse. Ikke bry deg om at ølet kaster spillet ditt - det går tom for penger før du drikker nok.
Men å, hvordan det er verdt å bytte ut en tom lommebok for full mage.
Tilfeldig tanke: En dristig skytshelgen ville ha satt dobbelt eller ingenting på lønnsslippet hans i en ping pong-kamp mot eieren.
